醋酸钙|润德化工|醋酸钙的用途

琥珀酸二钠  干贝素 丁二酸

CAS  110-15-6

结晶体分子式：C4H4Na2O4?6H2O

分子量：270.15

无水物分子式：C4H4Na2O4

分子量：162.06

执行标准： Q/02 BTH002-2004

性  状：结晶品为白色结晶颗粒；无水物为结晶性粉末。无臭，无酸味，醋酸钙厂家，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水（35g/100ml，醋酸钙食品添加剂，25℃），不溶于乙醇。在空气中稳定。

琥珀酸二钠

相对分子质量 六水物：270.14 无水物：162.05

性状 六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。

制法 由琥珀酸与***反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。

本品呈钠盐反应与琥珀酸盐反应。

1． 钠盐反应 参见碳酸钠盐鉴别方法。

2．琥珀酸盐反应 调节琥珀酸盐溶液（1+20）的pH为6 ~7。向5mL琥珀酸溶液添加三氯化铁溶液（1+10）1mL生成褐色沉淀。

使用 增味剂（鲜味剂）

醋酸钾即***钾。

中文名：***钾

CAS：127-08-2

外文名Potassium Acetate

化学式：CH3COOK

分子式：C2H3KO2

分子量：98.14

熔    点：92℃

物化性质：性状：无色或白色结晶性粉末。有碱味，易潮解。

相对密度： 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)

易溶于水，溶于***、乙醇、液氨。

溶液对石蕊呈碱性，对酚酞不呈碱性。低毒。可燃。

折射率 ： n20/D 1.370

水溶解性 ： 2694 g/L (25 ºC)

储存时需要避免的条件有：潮湿、加热、火源、自燃物体及强氧化剂。

用途：食品方面用作分析试剂，醋酸钙，调节PH值，用作缓冲剂、***药、织物和纸的柔软剂、催化剂等。

还可用作防冰物质，取代氯化钙和氯化镁之类的氯化物。它对土壤的侵蚀作用和腐蚀性更小，尤其适用于机场跑道除冰，但价格较昂贵。 食品添加剂（防腐及控制酸度）。灭火器的组分。用在乙醇沉淀DNA中。 用于保存、固定生物组织，与甲醛连用。***钾可由***或碳酸钾与***发生酸碱中和反应制备：

2CH3COOH + K2CO3 → 2CH3COOK + CO2 + H2O。[2]

还可用作防冰物质，取代氯化钙和氯化镁之类的氯化物。 食品添加剂（防腐及控制酸度）。

包装：25公斤塑料袋装。

EDTA二钠

***四***二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途

又名：***四***二钠

分子式： C10H14N2Na2O8·2H2O

分子量： 372.24

CAS:  6381-92-6

60目到80目

性能： 白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末，无臭，易溶于水。几乎不溶于乙醇。

用途： 可以用作螯合剂，防腐剂，***增效剂，醋酸钙***钙，加工助剂。

包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

贮存与运输： 应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

质量指标： 质量指标  FAQ/WHO(1997)

FCC，1996

 含量≥% 99.0

 次氨基三*** ≤% 0.1      1%水溶液PH值 4.3~4.7

 ***≤% 0.0004 (As2O3)        铅≤% 0.001

 重金属(Pb)≤% 0.001        氯化物≤%